旅遊廣東組詩 : 林多樑教授

1。初訪廣州

其一 :

初入國門宿廣州，
物資供應令人愁；
毛巾待購苦無票，
返店喜聞上六樓。

1973年六月，海外流浪廿五載的遊子，初次返國探親。因為辦理行李領取及轉運等問題，在廣州華僑飯店住了三天。不知何故，被派在六人一屋的房間。由於陌生而膽怯，只能聽之。奈旅客必需自備毛巾，不得已而上街。不意連問三家均無貨，溽暑烈日，汗溼衣衫，終於在一公里外找到。卻因身無布票，而無法購買。只好回飯店，向櫃台要了布票再去，方買到一條小毛巾。回到房間，同室旅客告知飯店櫃台正在找我。一問之下，原來他們把我放錯房間了，於是搬到六樓帶浴室的套間去。這間房中，備有潔白柔軟的大小毛巾兩套，便把新買的帶回家。因這一經驗，方知當時在國內住旅館，房間不是由旅客選的，而是由櫃台派的。

其二 :

越秀峰巔鎮海樓，
海珠橋下人煙稠；
宣傳革命講習所，
烈士陵園林木幽。

旅行社安排遊覽，參觀越秀山、紅花崗烈士陵園、和農民運動講習所。


2。紅花崗

相爭為政權，
捨命黨團員；
紅色旅遊榜，
顯彰烈士園。

紅花崗為烈士陵園，紀念1949年前犧牲的共產黨人。今已入選為全國紅色經典旅遊景區。


3。黃花崗

浩然正氣漫乾坤，
碧血黃花青史存；
勇往直前無反顧，
留名石刻慰英魂。

1978年由廣州出境，清華大學委託廣東省高教局接待，住東方賓館，並安排參觀市區和佛山著名地點。為紀念1911年廣州起義時，英勇犧牲的72位烈士而修建的黃花崗墓園，始建於1912年，至1921年烈士墓和紀功坊先後落成。孫中山先生特書“浩氣長存”四字，以慰英魂。


4。佛山祖廟

寺廟教堂遭重創，
文革橫掃無能抗；
殿中神像竟安然，
想必高層令保障。

佛山祖廟坐落於佛山鬧市，供奉道教北方玄天大帝。佛山祖廟始建於宋元豐年間（1078-1085），明洪武五年(1372)重修，至今已有六百多年的歷史。因居佛山諸廟之首，故稱祖廟。
1978年全家經廣州出境，清華委託廣東省高教局接待，遊覽佛山。文革結束不久,社會尚在撥亂返正之中。不過祖廟明顯曾被特別保護,神像器具居然未遭破壞。


5。鎮海樓

山丘明代近珠江，
雄據峰巔鎮海彊；
位列羊城八景榜，
五層木構不尋常。

廣州越秀山蟠龍岡上，有五層古建築，高28米。額曰鎮海樓，有雄鎮海疆之意。始建於明洪武十三年（1380），因當時珠海河道甚寬，又名望海樓。1928年以鋼筋混凝土重建，筆者1978年到訪時，為小型博物館，據稱曾被列為羊城新八景之一。


6。陳家祠

合族同舉建祠堂，
工藝精微名遠揚；
改作陳家書院地，
兒孫受教後福長。

廣州陳家祠，建於清光緒十六至二十年(1890-1894) 。為廣東省陳氏的合族祠堂，又稱陳氏書院，位於廣州市中山七路。陳家祠內部結構，精彫細琢，世所公認。為集嶺南歷代建築藝術之大成的典型，1959年被闢為廣東民間工藝博物館。


7。六榕寺

綠蔭如蓋守山門，
錯節盤根底蘊深；
花塔衝霄領香客，
六榕古寺穩人心。

六榕寺，為廣州四大佛教叢林(光孝、六榕、華林、海幢)之一。始建於梁大同三年(537)，原名寶莊嚴寺。山門大道前，有六株古榕，綠蔭如蓋、盤根錯節、氣勢不凡。宋元符三年(1100)，文學家蘇軾途經廣州，來寺禮佛進香，見此六榕護衛，應僧人道琮之請，題六榕兩字，因以為名。
花塔塔身朱欄碧瓦、丹柱粉牆、層層飛簷、宛如含苞向天開放的花瓣。塔刹頂似花蕊心，遙望猶如花朵疊成的衝霄花柱。塔身造型外觀華麗、色彩斑斕，故稱花塔。塔高57.6公尺，是嶺南地區現存最高、最古的建築。塔刹為元至正十八年（1358）鑄造的千佛大銅柱，柱身有1023尊浮雕小佛，還有彩雲繚繞的天宮寶塔圖，莊嚴絢麗，别处少见。


8。沙面

滿清積弱受欺淩，
英法聯軍占穗城；
開湧築堤圍小島，
治權從此再難爭。

廣州沙面租界，位於珠江的白鵝潭畔，面積只有55英畝。1857年12月英法聯軍攻佔廣州城。1859年下半年，沙面當局開挖一條寬四十米，長一千二百多米的沙基湧。用花崗石在沙面週圍築起高出水面5至6英尺的堤圍，然後用河沙對泥土進行了平墊，使沙面成為一個小島。1861年9月清兩廣總督勞崇光與英國領事簽訂《沙面租約協定》，自此成為租界八十餘年，直至二次世界大戰結束。著名的白天鵝賓館，就在沙面南端。


9。泮溪酒家

千年御苑現蹤跡，
南國園林擺筵席；
引水砌石成勝景，
羊城宴飲數泮溪。

泮溪酒家是全國最大的園林酒家，為1000多年前南漢皇帝劉倀的御花園昌華苑的原址，位於廣州西郊，與荔灣湖公園相連。泮溪酒家從60年代初成為規模最大、最負盛名的園林建築。近40個廳房，均以亭台樓閣、酒舫廊座的格式佈局，分佈於湖堤水榭，貼水長廊之間。或掩映于百年古榕、絲絲垂柳之中，或聳立於假山之上，其宏大的園林氣派，被譽為“東方建築藝術交嚮詩”。
1989年訪問廣州師範學院，李院長宴請，設席於此，因而在園內巡禮一週。見其水榭迴廊、花木水石、佈局清新，果然美景非常。總體設計，因多用大型平板玻璃，建築風格迴異於蘇州庭園。泮溪宴席以海味為主，廚師技藝精湛，甚有特色，可謂色香味俱佳。


10。黃埔軍校

國共聯盟軍校辦（1），
東征北伐平離亂（2）；
統一大業敗垂成（3），
海峽依然分兩岸（4）。

（1）孫中山創辦黃埔軍校，正是國共合作時期。校長蔣中正當然是國民黨，但鮑羅廷其實操有人事大權。例如周恩來以廿六歲歸國學生，立即被任為中將政治部主任。
（2）僅受幾個月訓練的黃埔一期學生，即參加討伐陳炯明的東征之役。後於1927年北伐，蕩平軍閥，統一割據分治之局面，則更是以黃埔學生軍為主體。
（3）如無日人侵略，中國可能早已統一。
（4）自從1949年至今，臺灣海峽兩岸統一仍待努力。黃埔畢業生歷年來在兩岸決策部門所發揮之影響，不可忽視。

筆者在台灣，曾於1954－55年接受預備軍官訓練一年。這期間在鳳山陸軍軍官學校受入伍訓練四個月，左營海軍軍官學校受航海官訓練六個月，再回到鳳山接受政治訓練一個月，終於預訓班第三期畢業，授海軍少尉官階。鳳山軍校其實就是黃浦軍校，連校歌都未改，所以勉強也可算是黃浦軍校和海軍官校的校友。
1991年訪問廣州師範學院時，陳傳譽及黃卓和兩位教授陪同參觀黃浦軍校後，再到番禺大啖海鮮。在軍校展覽室見到建校初之情況及頭幾期學生名單，才知道他們在校時間甚短。有幾期（例如第一期）甚至比我們的入伍訓練還短，就去打仗了。所以我們所受的軍事訓練，比他們毫不遜色，只是沒有實戰經驗而已。不過依照一般內行的看法，預訓班的入伍訓練雖然嚴格，上戰場卻很有問題。原因是即使在戰場聽到衝鋒的命令，這些大學生還會分析一下為甚麼要衝，因此根本無法作戰。究竟是否真的如此，只能由事實證明瞭。


11。中山大學

中山創校冀薪傳（1），
遷入嶺南康樂園（2）；
再獲大師來任教（3），
華南首學競中原（4）。

（1）孫中山創辦大學，其目的為培養軍事以外之治國、建國人才，以實現其理想。
（2）人民共和國建立後不久，中山即和嶺南大學合併，遷入嶺南原校舍康樂園。現址位於廣州城南，珠江西岸，佔地甚大而規劃有序。至1990年代，大學本科全部在珠海新建校園，而原嶺南康樂園則改為研究生院矣。
（3）抗戰勝利後，嶺南大學聘有許多極負盛名的學術泰斗，如陳寅恪、姜立夫、謝志光、陳序經等，都是文、理、醫及經濟等科的頂尖人物。中山大學接收了嶺南，也就成了華南水準最高的學府。可惜人事滄桑，雖仍為華南首學，已難保往日風光。
（4）五十年前，雖然名師不少，但歷經政治運動，未能培養傳承。人事滄桑，學術名家早已煙消雲散。如能再聘得大師聚集，當可與全國頂尖名校爭鋒也。

筆者雖然多次進出大陸，都經過廣州，常去廣州師範學院（現與其他幾所合併，成立廣州大學），卻很少訪問中山大學。1985年在出境前，曾以半天時間去該校活動中心懷士堂座談。直到1992年，才去訪問四天，由張進修副校長接待，住原嶺南大學校長官舍改裝的賓館。位於校園中心，環境優美。此後每次都安排在入境或出境時，到中大住幾天，由史隆培教授接待。


12。廣東迎賓館

廣州交際場，
海外令名揚；
政府迎賓館，
六榕古寺旁。

廣東迎賓館，是市中心唯一的園林式四星酒店，一直是廣東省政府的接待賓館。原為南朝梁武年間，王府原址，屬鬧中取靜的幽雅之地。
1990年訪問廣州師範學院，李院長與陳傳譽教授在迎賓館宴請。1996及99年，兩度應廣州市教育局邀請演講，住該館白雲樓。


13。白雲山公園

景泰歸僧意境涼，
雲山錦繡景難忘；
圍林支網鳴春谷，
珠海白雲繪五羊。

白雲山位於廣州市北郊，有羊城第一秀之稱。宋代以來的羊城八景，白雲山就佔多處。近年新闢明珠樓、摩星嶺、三台嶺、鳴春谷、飛鵝嶺和麓湖等遊覽區,又加建遊樂設施如廣州碑林、雲台大花園、和鳴春谷的天然鳥籠。


14。鼎湖尋幽

雲封曲徑路清幽，
伏虎聽泉最忘憂；
聖水浴佛求保佑，
連天棧道令人愁。

鼎湖山，位於廣東肇慶。東距廣州 86 公里，西離肇慶18 公里。地處北回歸線上，是我國第一個國家自然保護區，又被聯合國教科文組織列為世界自然保護區。這裏群峰列峙、林壑幽深、飛瀑直瀉，被生物學家稱為“物種寶庫”和“基因儲存庫” 。
1982年北京工業大學委託廣東省高教局接待，住東方賓館。抵穗次日，清晨出發，車至鼎湖山已近中午。因西江尚未建橋，等待輪渡，甚為費時。在山上遊覽一圈，到慶雲寺上車，直放肇慶。至賓館時，已是黃昏時分。


15。肇慶七星岩

換步移形人不識，
摩崖石刻留文字；
當前水色似西湖，
反映桂林山勢意。

七星岩位於肇慶市區北面約4公里處，又名星湖。號稱有西湖水、桂林山、帛緞天降掛飛簾。湖上建有水榭遊廊，湖光山影，風景優美。沿山麓漫遊，幾乎步移景換。有所謂五湖六崗七岩八洞之說，可見其名勝密集之一斑。


16。從化溫泉

溽暑偷閒從化行，
流溪林木漫香馨；
凡間清澈溫泉水，
滌盡世俗煩擾情。

從化溫泉又名流溪河溫泉，位於廣州市東北部，離廣州75公里，為有名的休閒勝地。1992年訪問廣州師範學院，李院長與陳傳譽教授陪同遊覽流溪河。在溫泉賓館沐浴休息，晚餐桌上有山瑞。


17。流溪河森林公園

重巒疊嶂遠紅塵，
地貌奇特最引人；
洶湧雲濤窮變幻，
林深葉茂爽精神。

流溪河國家森林公園位於廣州市郊從化東北部，距廣州93公里。這裏數百座山峰起伏連綿，氣象萬千，成為南粵避暑勝地。
1996年六月，與廣州師範學院物理系主任黃卓和教授，由市政協接待，林業局局長助理黃才福君陪同，前往住了兩晚。三天之中，由於以車代步，幾乎遍遊公園著名景點。雖屬走馬看花，亦可謂得其神韻矣。


18。新鮮荔枝

從化暑天嚐荔枝，
衣衫輕褪現凝脂；
晶瑩剔透玲瓏體，
沁入心脾快意時。

從化荔枝，品種繁多，各擅其勝。筆者到訪時，正值上市季節。可惜筆者容易出鼻血，雖見名種，亦祇能淺嚐即止。


19。初試驢肉

冀魯民間比作龍，
流傳餐飲到廣東；
列名本草食療品，
安氣解煩被認同。

冀魯民間,有謂天上龍肉,地下驢肉.不僅指驢肉味美，更在於其食療作用。《本草綱目》中記載：驢肉味升、無毒。治風狂、憂鬱不樂；安心氣、解心煩。
1996年最後一次訪問廣州師範學院(其後即成廣州大學之一部)，住廣東迎賓館。陳傳譽教授(時已轉任廣州副市長)邀宴，以驢肉嚮客. 驢肉廋而不肥，味似牛排而更嫩。當時風行五羊城，筆者肉食量不大，僅淺嚐而已。


20。廣州嚐駝峰

往常熊掌祇傳言，
今日駝峰現菜單；
文化提昇牽涉廣，
飲食習慣害觀瞻。

熊掌與駝峰，據說都是熊和駱駝全身精華集中之處，歷來並稱為中國菜之珍品。筆者無緣接觸熊掌，但兩度訪問蘭州大學時，均曾嚐過駱駝蹄筋，不覺其有何特殊。1999年應廣州市教育局邀請演講，住廣東迎賓館，見菜單上有駝峰，因而連點兩次。除豐腴肥嫩，其味亦不過如此，筆者個人不喜肥嫩食品，完全沒有每餐必點之慾望。想必是物以稀為貴，因而身價大為提高。其實駱駝對於沙漠中生活的人們，價值極高，若祇為食駝峰而殺之，確屬得不償失。至於營養價值，決不會和其他肉類有很大不同。我想中國的食品文化，也應該現代化了。


21。珠海大學園

珠海築巢引鳳凰，
規模宏大建學堂；
校園環境皆優美，
學術科研待加強。


珠海毗鄰澳門，由香港搭船直達，亦僅需一小時。環境優美，是最早設立的經濟特區之一。1999年，珠海市委決定吸引國內一流高校到珠海興辦校區或產、學、研基地。同年9月，中山大學成為進入珠海辦學的第一所高校。
2003年春，應珠海科學教育發展公司賈肇川董事長之邀請，到珠海研究討論籌建國際學院。抽空前往參觀，發現除中山大學將本科完整遷來外，其他各校只是建一分部，對提高學術研究與科技發展，難以嚴肅期待。


22。情侶道

國家往日倡犧牲，
情侶如今成路名；
濱海風光新大道，
革新觀念已成形。

情侶路是珠海的濱海大道，全長37公里。從拱北一直到金鼎與京珠高速相連，分為情侶南、中、北路，其中情侶中、南路均已建成。沿情侶北路進入規劃區，將通過海灘濕地和大海、觀海棧橋、海邊遊艇碼頭等。沿路的海景、山景變幻多端，與其他路段的單調形成強烈對比。情侶北路（南段）及其填海區構成南北寬約600-800米，東西長約5.2公里的生態新城約3.5平方公里。


23。中山故居

推翻封建復神州，
革命奔波從未休；
紀念庭園占地廣，
中山舊厝小紅樓。

孫中山故居位於翠亨村後邊緣，故居的主體建築，是孫中山於1892年3月親自主持建造的一座赭紅色二層小樓。2003年春，珠海科學教育發展公司副董事長陪同，參觀中山故居。


24。深圳大學

荒灘改造築新城，
內外緩衝地位呈 (1)；
篳路藍衫校園建 (2)，
如今大學亦知名。

(1)香港回歸前，其社會制度與大陸十分不同。筆者估計，政府決定在深圳設特區，可能曾考慮回歸後，在兩制度間有個緩衝。時至今日，自香港經深圳到廣州，已難看出明顯不同。所以特區的出入管制，亦正在逐步放鬆之中。
(2) 篳路藍縷，艱苦創業之意。因為平仄格律之故，而以衫代縷。

1978年筆者在清華訪問時，張維副校長奉命赴深圳，主持建立新大學。隨後數年，劉達校長曾幾次邀請前往參觀，終以時間過於匆促而未果。深圳大學成立於1983年，而筆者直至1988年，始由陳傳譽教授陪同往訪。此後則經常作為自港入境第一站，停留數日，由李景鎮教授接待。該校在南山后海灣，依山起伏，外海內湖，校園規劃比較合理，其圖書館的設計，在八十年代為國內最先進者。


25。錦繡中華

神州地域寬，
名勝遍遊難；
祖國八方景，
縮微在此園。

錦繡中華把大陸的人文、自然、名勝古蹟和民族風情，按區域版圖分佈縮微展示。遊客在此一天，便能欣賞各地之風土人情，毋須踏遍整個神州大地。


26。民族文化村

文化多元未流傳，
邊彊廣闊旅遊難；
各方風土人情異，
遍歷全園一日還。

民族文化村展示大陸邊彊少數民族的特色建築和生活情景，將民族村寨及民居以一比一按原樣重建。聘請廣西、雲南、四川、貴州、西藏及新疆等地的少數民族男女青年，實地操作。並有著名景觀及歌舞表演，以供欣賞。


27。世界之窗

環遊世界費思量，
不若深圳世界窗；
勝景眼前咫尺近，
一天訪問意難忘。

匯集世界各地之奇觀、名勝，依比例縮微仿建。遊客可在短時間內遍覽世界各地勝景。


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